Gegrillter Spargel

Zuerst den Spargel abspülen, schälen und die Enden abschneiden.

Immer 2-3 Spargelstangen zusammen auf einen Holzspieß stecken.

Spargel mit etwas Öl bestreichen, auf den Grill legen und 8-10 Minuten unter gelegentlichem Wenden Grillen.


Vor dem Servieren mit Salz, Pfeffer, frischen Kräutern und gehobeltem Parmesan bestreuen.